주부라면 가장 고민이 되는 것이 있다면

"오늘의 식사 메뉴는 무엇으로 할까?"

 

매일 이런 고민 속에 따라 하고 싶은 레시피가 생겼어요 ㅋㅋ

 

편스토랑이라는 티비 프로에서

류수영 배우가 소개한 밥도둑 기된장 레시피입니다.

 

 

 

 

삼겹살 300g을 1cm 두께로 썰기

중불에 프라이팬을 올리고 달궈서 기름 없이 삼겹살을 투하

고기 밑간용으로 소금 2꼬집을 뿌리기

뒤적이지 말고 3분 동안 익혀준 후 뒤집어줍니다

고기의 잡내를 날리기 위해 맛술 2큰술 넣기

삼겹살 기름이 충분히 나왔을 때 대파 1대 쫑쫑 썰어 넣기

파기름이 나오면 불을 살짝 줄이고 고춧가루 넉넉하게 1큰술 

넣어서 고추기름을 냅니다.

 

시판용 된장 2T 넣고 볶아주세요

여기에 설탕을 반 숟가락 넣어줍니다

물 반 컵(약 100ml)을 넣어줍니다

마지막으로 다진마을 넣고

뚜껑을 덮고 약불에서 3분 뜸을 들여줍니다

 

참기름과 참깨를 뿌리면 밥도둑 꼬기 된장 완성되었습니다.

 

 

 

 

 

 

류수영 배우는 꼬기 된장을 알배추에 싸서 먹는다고 하는데
저는 알배추가 없어서 상추쌈에 싸서 크게 한 입 암!!

 

꼬기 된장이 밥도둑이 맞나 봐요 ㅎㅎ

우리의 입 짧은 남편이 맛있게 밥 한 공기를 뚝딱 했어요 ㅋㅋ

 

오늘 무엇을 먹어야 할지 식사 메뉴가 고민된다면

류수영 배우의 레시피 꼬기 된장 추천합니다.

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