식구들이 고기를 간절히 원하기에

오늘 저녁 메뉴는 돼지갈비로 정했습니다 ㅎㅎ

 

 

저희 집 식구들이 오래전부터 좋아했던 

양념돼지갈비 맛있는 곳이 있어 추천드리고 싶어 올립니다.

 

 

저희 집 식구들이 좋아하는 양념돼지갈비 집은

구미 오태 농우마실입니다.

 

 

 

 

 

구미 농우마실은 정육점과 함께 있는 식당이라서

저렴한 가격에 맛있는 고기를 먹을 수 있는 곳이랍니다.

 

코로나가 다시 심각해진 상황이라

구미 오태에 있는 농우마실 정육점에서 수제양념돼지갈비를 

사 와서 집에서 구워 먹었습니다.

 

 

 

 

 

돼지갈비가 100g당 1490원

1Kg 넘는 양인데 22200원

 

 

 

 

 

고기를 보니까 왜 이렇게 설렐까요 ㅋㅋㅋ

 

 

 

농우마실 수제양념돼지갈비를 후라이팬에서 구웠어요

혹시나 양념이 탈까 봐

약한 불에서 돼지갈비 양념을 넣고 서서히 익었습니다.

 

 

 

 

윤기 좔좔 흐르는 돼지갈비가 보이시나요 ㅎㅎ

 

사진 찍고 얼른 먹고 싶어서 양념을 닦지도 않고...

 

농우마실 양념돼지갈비가 짜지도 않고 적당히 달아서

저의 입에는 정말 맛있었는데

접시가 너무 지저분해서 맛이 없어 보이네요ㅠㅠ

 

 

돼지갈비 좋아하시는 분들

구미 오태 농우마실 추천합니다*****

 


오늘 어떤 음식 드셨나요?

저는 오늘 시판하는 돼지갈비 양념소스로
간편하게 돼지갈비찜을 만들어 먹었어요ㅋ

돼지갈비를 차가운 물에 1시간 이상
담가서 핏물을 빼고
통후추를 넣고 핏물이 보이지 않을 정도로
살짝 삶아주세요


삶은 돼지갈비를 흐르는 물에
깨끗하게 씻어주세요

돼지갈비의 양에 따라 시판 돼지갈비 양념을
넣고 저는 거기에 간 양파를 넣고
흑마늘즙이 있어서 같이 넣었어요ㅎ

그리고 물을 넣어야 해요
물 양 조절이 정말 중요해요

물을 조금 넣게 되면 많이 짜요
저는 시판 돼지갈비 양념소스 양의
2배 정도 되는 물을 넣었어요

그리고 센불에서 30분
중불에서 40분정도 끓였어요


야채는 중간에 넣어서 끓여주면
고기가 야들야들하고 짜지 않고
맛있는 돼지갈비찜이 완성돼요

가스압력밥솥에 하면
돼지갈비찜이 30분 정도면 완성 됩니다

시판 돼지갈비 양념소스로 간편하게
맛있는 돼지갈비찜을 즐겨보세요😄😄



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